Repas coréen
Corée du Sud, Rencontres

Un petit air de Corée à Bordeaux – Partie 2

Un repas à la coréenne

Il faut savoir que les coréens adoooooorent l’ail et donc on en trouve un peu partout ! Heureusement pour nous, l’ail ne nous fait pas peur et au moins les vampires seront loin de nous, c’est une bonne nouvelle :)

Notre hôte, traductrice et interprète de métier, nous a concocté quelques plats typiques coréens :

> Kimchi : choux chinois mariné et fermenté avec de l’ail et des épices, ça arrache…

> Gim : algues séchées avec lesquelles on mange le riz.

> Galbi : plat de côte mariné 4h avec des olives, de l’ail…très bon !

Le tout arrosé de vin de mûres que je n’avais jamais goûté !

Merci encore à Hyang-Ah de nous avoir accueillis et de nous avoir donnés de son temps pour nous parler un peu de la Corée ! Rendez-vous le 20 septembre pour les cours de coréen et les 1er et 2 octobre pour Animasia.

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